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当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,凤爪巴氏杀菌流水线多少钱,通常在板式热交换器中进行,凤爪巴氏杀菌流水线多少钱,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
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诸城蓝晶机械巴氏杀菌机设备适用范围:
1,凤爪巴氏杀菌流水线厂家,各种类型低温肉食制品杀菌、火腿肠杀菌、香肠杀菌、卤蛋五香蛋杀菌;
2,水果罐头杀菌、果汁饮料杀菌、蔬菜汁饮料杀菌;
3,腌渍菜杀菌、酱料酱菜杀菌、泡菜榨菜杀菌、山野菜杀菌、果酱牛肉酱香菇酱等杀菌、果冻布丁杀菌;
4,袋装或盒装的奶制品杀菌、豆制品杀菌等。
5,各种食物调味品、调理包等的杀菌处理。
该机还适用于水果、山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
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诸城蓝晶机械巴氏灭菌机以水为灭菌介质,分灭菌槽、冷却槽两部分。加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管热交换装置,升温迅速,布温均匀并且配有两台并联循环水泵进行体外循环。水温自动控温部分采用手动、自动两套装置,安全可靠。机器控制柜部分采用电脑触摸屏控制,亦可根据包装物的灭菌工艺不同进行流程设定,并带有故障检索装置,确保整条流水线的正常工作。温控部分由电脑控制的温度模块和传感器准确控制各个执行原件使温度误差小于±1℃。加热方式采用锅炉蒸汽,特别适合连续杀菌作业。
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